来源： 发文时间：2017-03-24浏览次数：

    2017年3月16、17日，以国家注册高级审核员李秀利为组长，王铁柱、张慧为组员的专家组对后勤集团饮食服务中心开展了为期2天的ISO9001质量管理体系和HACCP食品卫生安全认证体系的审核工作。

    专家组通过与后勤集团饮食服务中心交流、察看内部现场情况和查验办公各项工作记录等流程，分别对学院南路校区两个食堂（学生一食堂、回民食堂）和沙河校区四个食堂（学生食堂、清真食堂、风味食堂、教工食堂）进行了食品卫生安全、规范操作、化学危险品的安全有效管理、采购把关、垃圾处理、原料送检、日常检查控制、添加剂的五专使用等关键控制点和关键限制的审核。饮食服务中心积极配合专家组工作，对年度各项日常管理记录材料细致整理，认真解答专家组提出的各项考核问题。

 

专家检查现场

 

    在认证工作的末次会议上，外审专家组通告了此次认证的总体情况，对饮食服务中心的质量控制和食品卫生安全监控工作给予了充分肯定，对不足之处提出了改进的意见和建议。专家组认为，饮食服务中心工作符合ISO9001质量管理体系和HACCP食品卫生安全认证体系的规范和要求，学院南路校区和沙河东校区食堂均予以认证通过。

 

末次会议现场